提起我国古代的“茶圣”,一般人都晓得是唐代的陆羽。但说起我国现代的“茶圣”,茶界之外的人生怕就晓得的不多了。是他,建立了我国第一所高档院校的茶叶系,成立了我国第一个茶叶研究所,并正在新中国开国后出任我国茶叶总公司的首任总司理。他就是我国出名的农学家、茶叶专家和社会勾当家,也是我国现代茶叶事业回复和成长的奠定人—吴觉农。10月28日,是这位“现代茶圣”逝世35周年的留念日。吴觉农原名吴荣堂,1897 年生于浙江省上虞丰惠镇,因自小家道贫寒,深知农人疾苦,立志要献身农业(茶业),故更名觉农。吴觉农1918年留学日本,正在静冈茶叶试验场进修期间,他写出了中国是茶的家乡《茶树原产地考》和《中国茶业方准》两篇长文,从日本回国后,吴觉农先后担任过上海市园林试验场长,浙江省扶植厅合做事业办理室从任等职。1931年担任上海查验局查验工做期间,他制定了我国第一部出口茶查验,国平易近实业部于1931年6月20日公布了该。抗日和平期间,吴觉农担任其时商业委员会的茶叶产销工做,他勤奋开辟茶叶对外商业,正在内地公布《办理全国出口茶叶法子纲领》。并正在设立商业机构富华公司,取苏联方面进行以茶叶互换军械的商业,援助火线的抗日和平。同时吴觉农还正在东南和西南各省的茶区设立机构,实行茶叶统购统销,一度使我国出口茶叶获得恢复和成长。
吴觉农十分注沉茶叶专业人才的培育。1940年,他其时已搬家到沉庆的复旦大学农学院成立茶叶系和茶叶专修科。被采纳后,由他出任系从任。这是我国汗青上初次开办的高档茶叶专业系科,1941年10月,吴觉先为了实现科技兴茶的宏愿,来到闽北山城崇安,筹建我国有史以来的第一家茶学研究所,他出任所长,邀请浩繁专家学者,展开茶树栽培、机械制制、茶叶化学阐发及茶叶商业史等专项研究;编印了《茶叶研究》、《武夷通信》等刊物;同时还翻译了良多国外的茶叶材料,为我国的茶学研究事业奠基了根本。1949年,吴觉农加入了第一届全国政协会议和建国大典。他取商业部副部长商定成立中国茶叶进出口公司,这是开国后我国设立的第一个进出口公司,吴觉农任总司理。
他很快成立了较完整的茶叶产销系统,成立和扩大茶业讲授、科研机构,改良产制运销办理等,推进了新中国茶叶事业的成长。后,吴觉农振奋,积极加入各类调研勾当,摸索相关茶叶体系体例等方面的严沉问题,经常零丁或向上反映报告请示,使问题获得及时处理。1989年10月28 日,吴觉农因病逝世。吴觉农先生为中国的茶叶事业奋斗终身,毕生著做极为丰硕。他从编的《茶经述评》,被誉为“20世纪的新茶经”;他还从编了60万字的《茶叶全书》,并有其它很多著做问世。他的大量著做和理论,丰硕了祖国茶叶汗青文库,将永久闪灼着不灭的。